چوب دارچين درجه يک كه طی مراحل زير آماده ميشود:

١-چوب های دارچين پاک ميشوند و سنگ و بقيه ناخالصی ها جدا ميشوند.

٢- سپس شسته ميشوند تا گرد و غبار روی آنها زدوده شود.

٣-چوب های شسته شده خشک ميشوند.

٤-سپس آنها را بدون روغن تفت ميدهيم تا عطر آنها بيشتر شود.